maison des animaux (aude)

FASCINANT WEEK-END - DOMAINE DU GRÈS VAILLANT - VISITE GASTRONOME

Vin - Oenologie

Saint-Polycarpe 11300

Le 14/10/2021

Présentation des vignerons et de leur démarche (agriculture biologique, polyculture, rôle des animaux) et promenade en bordure de vigne avec explication la vigne en fonction de la saison. Dégustation des différents vins du domaine (en fonction des disponibilités des cuvées blanc, rouge, rosé et blanquette de Limoux) accompagnée de petit mets faits maison avec des produits de saison et locaux (par exemple : terrine de sanglier chassé sur le domaine) et d’explications sur les méthodes d’élaboration des vins (levures indigènes, maîtrise des sulfites, prise de bulle…). Sur réservation 72h à l'avance.

FASCINANT WEEK-END - DOMAINE DU GRÈS VAILLANT - VISITE DE LA TERRE AUX PAPILLES

Vin - Oenologie, Sports équestres

Saint-Polycarpe 11300

Le 14/10/2021

Présentation des vignerons et de leur démarche (agriculture biologique, polyculture, rôle des animaux) et promenade en bordure de vigne avec explication la vigne en fonction de la saison. Présentation de nos trois chevaux dans leur pré puis harnachement d’un cheval, explication des outils utilisés et démonstration du cheval au travail. Dégustation des différents vins du domaine, accompagnée de petit mets faits maison avec des produits de saison et locaux et d’explications sur les méthodes d’élaboration des vins. Sur réservation 72h à l'avance.

L'ENVOLÉE - QUAND LES ANES VOLERONT

Capendu 11700

Le 17/03/2022

Cirque d'objets, mime, magie. Jeune public à partir de 6 ans. Par la compagnie Blabla Productions (34). Durée : 45mn. Réservation indispensable. Dans le cadre de L'Envolée, la saison culturelle de Carcassonne Agglo, et des Semaines audoises du spectacle jeune public (tarif unique à 5€). Pass sanitaire et masque (pour les + de 11 ans) obligatoires. Spectacle de et avec Fabien Coulon qui signe également la mise en scène. Quelle histoire ? Un employé de maison gaffeur, naïf et curieux entre dans le bureau d’un écrivain absent pour y déposer une pile de livres, oui pour y déposer une pile de livres... sûrement pas pour aller mettre le nez dans les affaires de son patron ! Habituellement, les livres, il les classe, les époussète, les range, les utilise pour caler une table mais aujourd’hui et en cachette, il va les ouvrir : déployant le grand livre de son imaginaire, mettant en mouvement et en action des histoires surgissants des ouvrages, transformant entre autres des livres en oiseaux migrateurs, des avions de papier en animaux de cirque à dresser... Un livre c’est un trésor, support et prétexte à bien des aventures... Ce spectacle, sonore bien que sans paroles, mêlant subtilement[...]